Wapń jest zaliczany do niezbędnych składników mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Podstawową funkcją fizjologiczną wapnia jest jego rola jako składnik budulcowy kości i zębów, natomiast jest również niezbędny dla prawidłowego przewodnictwa nerwowego, kurczliwości mięśni, aktywacji enzymów, regulacji hormonów, krzepnięcia krwi czy wielu innych.