Pieprz biały to dojrzała forma pieprzu czarnego, z której usunięto zewnętrzną skórkę. Dzięki temu ziarna zyskują jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i bardziej wyrafinowany aromat. W kuchni sprawdza się tam, gdzie ostrość ma być obecna, ale dyskretna – w jasnych sosach, rybach, zupach i daniach warzywnych.
W tradycji zielarskiej uznawany jest za przyprawę wspierającą trawienie, szczególnie przy cięższych daniach.
Dlaczego warto wybrać pieprz biały w ziarnach?
✔ Delikatniejszy od czarnego, o subtelnym smaku
✔ Idealny do jasnych sosów, ryb i kuchni delikatnej
✔ Wspiera tradycję kulinarnego i naturalnego podejścia do przypraw
✔ Ręcznie pakowany w Polsce
✔ Całe ziarna – idealne do świeżego mielenia